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제품소개
PRODUCT INFORMATION
YBD 얼룩도야지
일반 백돼지와는 다른 국내 0.3% 생산되는 프리미엄 명품 돈육
프리미엄 돈육 브랜드인 얼록도야지는 '육질', '안전성', '맛'을 모두 충족시킬 수 있도록 만들어 낸
정직하고 깨끗한 국산 돼지고기로 기존 백색 돼지고기보다 육색과 맛이 뛰어납니다.
일반 백돼지와는 다른 국내 0.3%
생산되는 프리미엄 명품 돈육
프리미엄 돈육 브랜드인 얼록도야지는
'육질', '안전성', '맛'을 모두 충족시킬 수 있도록
만들어 낸 정직하고 깨끗한 국산 돼지고기로
기존 백색 돼지고기보다 육색과 맛이 뛰어납니다.
YBD 품종이란?
일반적인 YLD의 랜드레이스 대신 육질이 우수한 버크셔 품종을 교잡시켜
만든 품종으로 일반돼지와 다르게 얼룩무늬의 털색을 띄고 있으며
지방의 풍미와 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.
종돈 개량으로 품종 고유 특성 살린 돼지
뛰어난 육즙·육질·마블링 보유
안전하고 믿음이 가는 돈육 생산
직접 선별 생산·관리하는 시스템
일반적인 YLD의 랜드레이스 대신 육질이 우수한 버크셔
품종을 교잡시켜 만든 품종으로 일반돼지와 다르게 얼룩
무늬의 털색을 띄고 있으며 지방의 풍미와 육즙이 풍부하고
쫄깃한 식감이 특징입니다.
얼룩도야지는, 부드러운 살맛의 요크셔(Y), 쫀득하고 고소한 비계가 특징인 버크셔(B),
다채로운 마블링이 우수한 듀록(D)의 특 장점만 모아 선별 생산된 프리미엄 돼지고기입니다.
얼룩도야지는, 부드러운 살맛의 요크셔(Y),
쫀득하고 고소한 비계가 특징인 버크셔(B),
다채로운 마블링이 우수한 듀록(D)의 특 장점만
모아 선별 생산된 프리미엄 돼지고기입니다.
YBD
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