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    PRODUCT INFORMATION

    "육질을 위해 태어난 세계 돼지 3대 품종"

     

    세계 돼지 3대 품종으로, 육질이 우수한 유색종 중에서도 마블링이 가장 뛰어난 품종입니다.

    이러한 듀록품종을 더욱 더 개량하기 위해 다얼팜은 듀록돈군 중 Hight marbling 그룹을 별도로 조성하여 관리하고 있으며,

    순종듀록(DD) 100% 국내 농장 자체 생산 및 체계적인 혈통 관리하고 있습니다.

    01

    뛰어난 마블링과 풍부한 육즙

    같은 목살 부위인데 다른 품종과 구별되는 독특한 식감이 있습니다.

    훨씬 오돌오돌한 질감과 살캉거리며 씹힙니다.

    간장을 발라 구운 것처럼 감칠맛이 진하게 올라오며, 첫 입에

    풍부한 육즙이 퍼집니다.

    02

    황금 돼지 듀록

    털이 갈색이라 황금돼지라고 부릅니다. 일반 백색돼지인 YLD에 비해

    근육이 촘촘하게 발달해 있고 근육사이 근내지방도 잘 파고 들어있습니다.

    03

    육질 개선을 위한 노력

    다얼팜은 듀록의 육질을 개선하기 위해 지속적인 육질 검사를

    진행하고 있으며, 다비육종 S.P센터 돈군에서 High Marbling 그룹을

    별도 조성하여 관리하고 있습니다.

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    개인정보관리책임자  윤영규 defm310@naver.com

    Copyright ⓒ 농업회사법인 다얼팜 주식회사 all rights reserved.

    상호명  농업회사법인 다얼팜 주식회사   대표  윤영규   주소  경기도 하남시 하남대로 947(풍산동) 하남테크노밸리 U1 센터 B동 1403호

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